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知足常樂,凡事感恩;難得糊塗,樂在其中。

                                                                                                                                                    

2011年1月31日 星期一

週年紀念日


去年一月三十日首都區域碰上了百年一遇的大風雪,幾塲大雪以後,積雪高達四十吋以上。叮噹和大熊就在漫天風雪和親朋友好的見證下互訂婚盟,走上人生另一個新階段。

2011年1月29日 星期六

堆雪人


今天早上一直下著雪,看來積雪要好一段時間才會融掉。叮噹把蓋在前園植物上的積雪略略清理一下,以免植物再受冰雪的摧殘。她做了一點勞動之後,看着這些厚厚的積雪,忽然興緻來了要堆雪人。

2011年1月28日 星期五

雨和雪


現今科學的發展一日千里,氣象預報也變得非常準確。星期二晚上的天氣預報說星期三下午三時在首都區域會降大雪至午夜。結果昨天準下午三時,隨隨下了一塲雨,雨後夾雜着大片大片的雪花一併落下;之後持續降雪多個小時,為我們這個小區帶來三至四吋的雪。由於降雪之餘,又下着雨,户外的濕度竟然高達89%,是這裏冬日罕見的濕度。

2011年1月26日 星期三

愛心便當


眾所周知花旗國經濟低迷,房地產價格下滑,失業率高企,國人生活叫苦連天,部份州政府更面臨破產危機。外子大熊也因為公司裁員休息了一段頗長的日子,不過非常感恩,他終於在去年聖誕節過後找到一份差事。大熊上班去了。

2011年1月22日 星期六

觀鳥


這個冬天雖然不像去年下了很大的雪,但是氣温仍然比素常的冬天寒冷。據大熊的經驗,今年這裏的冬天是格外的冷。一向不怕冷的他也穿上了薄絨褲子,可見氣温比以往的冬天偏低。

念及嚴寒的天氣,小動物一定餓壞了。於是大熊便到了區內的野生雀鳥商店購買了一大袋鳥糧回來餵飼後園林內的雀鳥,亦買來經過處理的粟米來逗逗我們喜歡的小松鼠。當然這些鳥糧價錢並不平宜,一袋差不多要六十美元;原因是這些鳥糧經過特別處理,加入了胡椒混合製成。

2011年1月21日 星期五

冰花樹掛


叮噹雖然身在國外,但心仍繫着老家香港。知道香江近日天氣持續寒冷,特別送上温情暖意,請摯愛親朋友好小心保暖,好好保重身體。

從前生活在香港,天氣冷了,常常聽到電台報導大批市民不懼嚴寒,冒冷趕往飛鵝山等候結霜的一刻。叮噹總是對這些市民大感不惑,通宵達旦,只為追求一賞這種自然奇景,是什麽動力吸引着他們不畏嚴寒走上山頭野嶺苦苦守候呢?不過疑團終於解開了。

2011年1月18日 星期二

十大叮噹拿手小菜


每年一月份的時候,香江各家電視和電台總是熱熱閙閙在舉辨什麽十大中文金曲或什麽十大勁歌金曲的選舉。云云的選舉都旨在選出過去一年的優秀歌曲和歌手,並予以肯定和鼓勵。

叮噹來到花旗國已經一年了,也是時候為大家公報一下過去一年的學習成果。當了一年家庭主婦,除了學習一般家事處理之外,烹飪一課要算是叮噹最大的一個難關。

2011年1月17日 星期一

幸福的天地


一年了,叮噹移居到了花旗國剛巧一年了。

站在今天回顧過去三百六十五天的日子,真是百感交雜。有喜悅、興奮、歡喜、傷悲、恐懼、惆悵、焦慮......種種的情緒也曾經歷過。可是歲月卻不因為喜和悲而稍作停頓,日子還是緩緩地流逝。

2011年1月13日 星期四

心滿意足


不經不覺在花旗國走過了第一個寒暑。回顧過去一年,要數難忘的事情真的很多、很多,不過印象最深刻的就是觀看大自然的奇妙變化。

我們住的這個小區從前原是茂密的森林或是廣大的農地,但隨着首都的土地供應緊張,商業及政府機構漸漸向外遷移,首都以外的地區也開始發展起來。就以本區為例,它也見証了過去三十年來的土地變遷,就是大遍的森林和農田被移走了,換上的是一憧憧和一排排的樓房民居或是大型的購物中心。雖然茂密的森林不見了,但由於樓房不是向上發展,所以視野仍然潦濶,市內依然保留著很多大樹來美化環境。

2011年1月12日 星期三

雪花和松鼠


我們居住在花旗國東岸,鄰近首都。這兒不是下雪的城市,縱使偶然下雪,翌日雪就融化了,只是去年冬天那幾場大風雪特別厲害,一共下了三十七吋以上的雪,是百年一遇了。今年幸運地只是下了幾塲小雪,雪不消幾天就融化了,不過也為冬日添上點點氣氛。

剛過去的週末,氣象台預報會下雪,下雪約一寸厚。星期六清晨,起得早的大熊匆匆煥醒還甜睡在被窩的叮噹,說有好幾隻小松鼠在雪地上你追我逐,非常有趣。於是叮噹隨隨披上外衣,下樓到小偏廳觀看那些活潑的小松鼠。

2011年1月8日 星期六

唐餐


在芸芸美食當中,叮噹最愛吃唐餐,中菜是也。非因自己是華人,所以鍾情中菜,而是中菜味道好之餘,又變化多端,很多菜式都是一試難忘,令人回味不已。中國地大物博,烹飪技藝歷史悠久,歷代名廚傳承至今,形成了各具特色的地方菜系。影響較大的有四大菜系,分別代表了各地的色、香、味、形俱佳的傳統特色烹飪技藝。四大菜系分別是指魯菜(山東)、川菜(四川)、淮揚菜(江蘇)和粵菜(廣東)。各地菜式烹調方法既不相同,味道各有千秋,不過個人選擇仍然離不開粵菜。 

2011年1月7日 星期五

自家製曲奇餅


花旗人愛吃甜點,因此有很多精美的糕點在商店內售買。單看曲奇餅(Cookie)擺在架上,林林總總的已經有二、三十款口味可以選擇,價錢豐儉由人。西人雜貨店內更自設麵包工塲,定時出爐新鮮的曲奇餅又是另一個好選擇,不過自家製的曲奇餅永遠都是最健康和最受歡迎的。

2011年1月4日 星期二

喜迎元旦


二零一一年的元旦,晨起喜迎新的一年。

大熊和叮噹靜靜地坐在小偏廳的椅子上,旁邊還泡了一壺香濃的凍頂烏龍茶、自家製的牛油曲奇和花生。我們往窗外樹林裏看,瞥見枝頭上有小鳥在歌唱,林內又有幾隻小松鼠在你追我逐。一年之始,能有如此良晨美景相伴,甚感滿足。

不再上學的老師


201113      星期一        天晴

叮噹移民到了花旗國,退下來沒有上學剛好一年了。一年不見,相信孩子們長高了,又或是長胖了。各位開心學校的同學,老師非常想念你們的笑臉。你們好嗎?

剛過去的聖誕節,叮噹收到多位家長和同學的電郵祝福,又或在網誌及網站上的留言。叮噹非常感動大家沒有忘記她,仍然關心着這位已經退役的老師,並送上遙遠的祝福。這份情誼教人怎能忘記呢?叮噹在這裏衷心多謝大家的關心和愛護。

社會裏有不同的人在做不同的工作,老師是其中的一種職業。有人說教師是黄昏事業、有人說教育是生命影響生命的工作、亦有人說老師的工作是良心的職業。姑勿論那一種說法,老師是受人尊崇和景仰的;當然得到學生和家長的愛戴更是美善之事。

2011年1月2日 星期日

除夕倒數


二零一零年的除夕夜,叮噹和大熊晚餐過後,我們邀請了鄰居一起小聚慶祝。

我們預備了滿桌的小吃,有水果、芝士和果仁,還有梅酒款客。叮噹許久沒有沾酒,喝了幾口,久遺了的酒精頓時叫人興奮起來,幸好沒有失儀行為。她再多喝一點酒以後,身體就慢慢地克服了酒精的迷惑。我們談談天、說說地,兩個小時就過去了。

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